在妇科综合征肾友中,流传着这样一种说法:“妇科综合征饮食不能食用肉”!而且要戒食蛋类、无鳞鱼类等。
河北妇科医院资深肾科专家田普永副主任医师回答:其实,以上的说法是不科学的。相反的,妇科综合征肾友要多食用些蛋白质,尤其是含有丰富优质蛋白的食物,如:牛奶、鸡蛋、瘦肉、鸡、鱼等。这是因为:妇科综合征肾友,每日从尿里丢失大量的蛋白,久而久之必然会导致体内的蛋白质缺乏,此时若不补充足够的蛋白质,那么,体内的蛋白质就会越来越缺乏。妇科综合征肾友体内缺乏了蛋白质,不但会浮肿,而且会百病丛生,危及生命。当然,也不是说要无限制地摄入蛋白质,因为长时间过度的摄入蛋白质,不但无益,而且会增加肾脏的负担,进而导致或加重肾损害。
那么,妇科综合征饮食,每天进食多少蛋白质合适呢?这要分为两种情况:一种,是肾功能正常的妇科综合征肾友,其蛋白质的食用量为每日每公斤体重1g,加上尿中丢失量即可;另一种,是有氮质血症(化验潜血(BLD)素氮、肌酐(CRE)偏高,毒素沉积多出正常值)的妇科综合征肾友,应适当地限制蛋白质的摄入,每日食入的蛋白质约40g左右为宜。应选用优质的蛋白质,其首选是蛋类和乳类食物,一只鸡蛋约6g蛋白质,一碗牛奶(约200毫升)约含6g蛋白质,50g瘦肉约含8g蛋白质,鸡肉含蛋白质比瘦肉稍多,而鱼类稍少。这样一来,就能算出一个妇科综合征肾友每日摄入的蛋白质总量了。
另外,还必须指出的是:人体每日必须一定的热量才能正常生活,有氮质血症的妇科综合征肾友,要是摄入的蛋白质少了,就必须要多食用一些碳水化合物(如蔗糖、葡萄糖)来补充。除了以上这些,还应多食用含维生素丰富的新鲜蔬菜和瓜果蔬菜。
但是,对于妇科综合征出现浮肿的肾友,其妇科综合征饮食要关注限制盐的食用量,但限盐饮食因其无味会导致不少肾友食欲不振,影响了蛋白质和热量的摄入,而且长时间限盐饮食,常使肾友不易接受。所以说,限盐饮食应以肾友能够耐受、不影响其食欲为度,食用量一般每日小于3g。
综上不难看出,在医治过程中,妇科综合征饮食食用肉疑问是不必须刻意去戒的,尽管肾友每日都必须缓解蛋白质的食用量,但肉类又是蛋白质的主要来源,只要合理的安排饮食,妇科综合征肾友还是能享受其带来的美味,而非是“妇科综合征饮食不能食用肉”!