糖尿病患者不易大剂量使用维生素B

点击：文章来源：未知更新时间：2013-06-21 09:25

加拿大医学研究人员28日发表在《美国医学会杂志》上的一项最新研究结果表明，高剂量使用维生素B治疗有肾功能损伤并发症的糖尿病患者会加速患者肾脏衰竭。

据报道，美国目前的糖尿病患者中有约40%伴随有肾功能受损症状，因此，发现新治疗方法成为当务之急。研究发现，维生素B疗法与糖尿病患者肾脏功能损害有密切联系。接受维生素B治疗的糖尿病患者肾脏的过滤功能加速衰退，患心脏病与中风的几率高于未接受维生素B疗法的群体。

豆制品如何吃才能降糖

常吃豆制品对人的健康帮助很大，但糖尿病患者这个特殊群体能吃豆制品么?该怎么吃呢?“多多益善”还是“避而远之”?

营养专家认为，豆制品是人体蛋白质的主要之一，不过人们在选用豆制品时要注意与动物性蛋白食品量上的搭配。大豆中蛋白质含量丰富，大豆蛋白质的结构与肉接近，其所含的脂肪多属于不饱和脂肪酸，对血脂代谢有一定调节作用。而且大豆中有许多对心血管有一定保护作用的功能因子，其所含的低聚糖还有降低血糖的作用，因此适量地吃一些豆制品对糖尿病患者是有益处的，不必避而远之。

由于100克大豆可提供1502千焦的能量、16克脂肪、35克蛋白质，如果无顾忌地多吃，一方面能量高、脂肪高，对控制糖尿病不利，另一方面过多蛋白质会加重已经被高血糖损伤的肾的负担，是糖尿病妇科加重的危险因素，所以豆制品也不能“多多益善”。正确的做法应该在控制总能量的前提下，根据肾功能的情况，适当食用大豆及豆制品的比例，对糖尿病患者是有好处的。