糖尿病妇科的详细饮食

点击：文章来源：未知更新时间：2014-07-01 16:13

　　　糖尿病妇科的饮食安排比较困难——既要保证热量和营养充脚，又要限制碳水化合物、脂肪和蛋白质，于是，假如有条件，应当在营养师的指导下，根据病情，调整一日三餐。

　　关于蛋白质获取的疑问

　　长时间采取高蛋白膳食，或许加重肾脏的高滤过状态，同时增加体内有毒的氮代谢产物的产生和潴留，进而致使肾功能的进一步伤害。所以我们主张适量限制膳食中的蛋白质，以变少肾脏伤害。

　　误区：有病人认为，以素食为主或不吃肉类、奶制品、蛋类就是低蛋白饮食，但素食中植物蛋白含有的必需氨基酸较少，无方法满脚人体的须要，长时间食用或许致使蛋白质营养不好，不益于肾功能的恢复。

　　如何限制蛋白质获取

　　限制蛋白质的总量。通常主张，每天膳食中的蛋白质，按照0.6-0.8g/公斤标准体重给予，还要在限星范围内提高优质蛋白的比例。处于糖尿病妇科第 3、4期的病人，在坚持糖尿病营养医治其他规则的同时，掌握好每天蛋白质获取的质和量，出入平衡，就或许有益于肾脏的恢复。例如：身高170厘米，标准体重为65公斤，尿微量白蛋白80mg/分钟属于初期糖尿病妇科。所以每天膳食中总蛋白量应为：65×0.6-65×0.8=39g~52g，优质蛋白质应占25g以上。

　　当糖尿病妇科发展到终末期妇科时，蛋白质限制应愈加严格。临床选用部分小麦淀粉饮食作为主要热能来源，替代大米和面粉。由于大米和面粉等主食中含有较多量的非优质植物蛋白(每50g约含4g)，而麦淀粉中植物蛋白含量甚微。但因麦淀粉制作不易，于是也可用当前市场销售的玉米粉来替代。这样能节约植物蛋白量，用动物蛋白加以供给，进而更利于满脚体内的生理须要。

　　氨基酸的供给：尽或许多获取必要氨基酸，也能口服α酮酸(肾灵片)来替代部分必要氨基酸;或用肾用氨基酸供给。

　　热量：在低蛋白膳食时，热量供给必须充脚，以维持正常生理须要。每天获取30-35千卡/千g体重的热能。能挑选一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食品，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等，膳食总热量达到标准范围。保证供需平衡。

　　脂肪：终末期妇科常合并脂代谢障碍，仍要坚持低脂肪的获取。橄榄油、花生油中含有较丰富的单不饱和脂肪酸，也能作为能量的来源。

　　限盐：终末期妇科发展到一定阶段常可表现出血压高，表现为水肿或尿量改变，限制食盐能有效避免并发症的进展。但是假如同时伴有呕吐、腹泻时，不应再过分限制钠盐，甚至还需供给。

　　水：掌握病人液体出入平衡也十分重点。终末期妇科的药物流产肌酐高期或许表现出少尿甚至无尿，这时水的获取昌就相当重点了，太多地获取水，会加重肾脏负担，致使病情恶化，所以通常每天入液量为前一日的排尿量加上500毫升;但当病人合并发烧、呕吐、腹泻等表现时，就应再多供给液体。所以病人还需认识食品的含水量，量出为入。

　　钾：若每天尿量大于1000毫升和血钾量正常时，不必限制钟的获取，通常能随意选食蔬菜和水果。因为肾脏对钾的排泄功能降低，若表现出高血钾时，常对机体致使副作用甚至危及生命，所以应适当限制含钾高的食品，每天应低于1500-2000mg。通常像瓜果类蔬菜(南瓜，冬瓜，葫芦)、苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄，含钾量都比较低，能食用而含钾高的食品像油菜、菠菜、韭菜、番茄、海带、香蕉、桃子等，应适当限制;但是并不意味着绝对无方法吃，而是应该在总量范围内有挑选地吃，同时避免食用浓缩果汁、肉汁;当表现出低血钾时，则应多吃含钾高的食品。

　　钙、磷：肾脏伤害时，磷的排泄会变少，致使血磷升高。而且对维生素D3的合成能力减退，影响钙的吸收。血中钙的浓度降低，容易表现出骨质疏松，所以理想的医治膳食应该提高钙含量，尽量降低磷含量。而低蛋白饮食本身就降低了磷的获取，有益于医治。

　　为豆制品“申冤”：长时间以来妇科病人无方法吃豆制品已被广泛传播。诸多肾脏疾病的病人都被告知“无方法吃豆制品，豆制品会受损肾脏”。现代医学调查认为，豆制品中的蛋白质虽届植物蛋白，但也是一种优质蛋白质，相针对谷类和蔬菜，它含必需氢基酸仍较多，此外它还能提供钙、维生素、异黄酮等有益健康的物质。于是，妇科病人可根据病情适量选用，不必视豆制品为大敌而绝对禁止。只是选用豆制品时应与肉蛋类食品进行互换，避免蛋白质总量超标。