一、养肾食疗粥之素冬瓜

　　1. 原料：冬瓜500克，素油25毫升，酱油25毫升，水淀粉50克，盐10克，葱、姜末、蒜泥适量。

　　2. 制法：将冬瓜切成1寸见方的块入锅，加水烧熟捞出沥干水，取碗放入葱、姜末、蒜泥、盐、酱油、水淀粉调成料汁;开油锅油热后降温至四成，倒入调料汁炒匀，投入冬瓜炒片刻加明油即可。

　　3. 食法：随餐佐食。

　　4. 功效：渗湿，利水，消肿;适宜人群：阴虚火旺者。

　　二、养肾食疗粥之甘蔗生藕汁

　　1. 原料：甘蔗500克、生藕500克。

　　2. 制法：甘蔗切碎绞汁，混合饮用。

　　3. 食法：每日1次。

　　4. 功效：可利尿通淋;适宜人群：尿频尿急者。

　　三、养肾食疗粥之绿豆饮

　　1. 原料：绿豆100克，车前子50克。

　　2. 制法：用清水洗净绿豆，再把车前子用新纱布包好，浸泡20分钟;二药同入锅内加水煎煮，待豆烂时取出药袋，饮汤吃豆。

　　3. 食法：2～3次食完，连服3～5天。

　　4. 功效：清热利水，养阴生津;适宜于肾虚湿热阻滞者。

　　(编辑：赵慧)

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