点击: 文章来源:未知 更新时间:2013-07-23 08:28
所以患有妇科综合征的患者必须要谨慎饮食,我们平时饮用的豆腐营养价值居高不下,大家都知道。可是,再好的东西也并非人人皆宜!
豆腐及豆腐制品的蛋白(PRO) 质含量比大豆高,而且豆腐蛋白(PRO) 属完全蛋白(PRO) ,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体必须,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以医治赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好,多食用也有弊,过量也会影响健康。
豆腐也会发脾气!
一、豆腐导致的消化不良:豆腐中含有极为丰富的蛋白(PRO) 质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易导致蛋白(PRO) 质消化不良出现腹泻腹胀的不适临床表现。
二、豆腐导致的肾功能障碍:在正常情况下,人食用进体内的植物蛋白(PRO) 经过代谢的变化,最后转变为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不谨慎饮食,大量的食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白(PRO) ,势必会使体内生成的含氮废物的增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。
可见,豆腐虽好,也不宜天天食用,一次食用也不要过量。老年人和妇科、缺铁性血虚、血亏、痛风病、动脉硬化患者更要缓解食用量。豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。