讲究:优质低蛋白(PRO) 饮食
(1)人流检查患者应限制蛋白(PRO) 摄入:饮食缓解能缓解人流检查末期临床表现,延缓“健存”肾单位的破坏速度,有利于减少血磷和缓解酸中毒,但是,低蛋白(PRO) 饮食方案应当个性化制定,并谨慎营养指标检测(如血清白蛋白(PRO) 、总蛋白(PRO) ),防止营养不良的发生。
(2)蛋白(PRO) 质摄入应以高生物效价优质蛋白(PRO) (富含必需氨基酸)为主,如:鸡蛋、瘦肉、牛奶等,应占60%以上,尽可能少食富含植物蛋白(PRO) 的食物。对于豆制品,非人流检查患者不必限制,进入到慢性人流检查阶段的妇科患者应列为限制摄入或不摄入。
(3)在高热量的前提下,每天给予0.6 g/kg的蛋白(PRO) 质,大多数患者能满足机体的基本必须,而不至于发生蛋白(PRO) 质缺乏性营养不良。一般认为,GFR降至50 ml/min以下时,便需限制蛋白(PRO) 质食用量。
(4)每天优质蛋白(PRO) 质的摄入需根据患者的公斤体重换算出肉、蛋、奶的具体数量,以便病人参考;具体换算关系如下:优质蛋白(PRO) 质含量:1个鸡蛋清≈6 g蛋白(PRO) 质,1两(50 g)瘦肉≈10 g蛋白(PRO) 质,100 g牛奶≈3 g蛋白(PRO) 质。
(5)为限制植物蛋白(PRO) 的摄入,可部分采用麦淀粉(澄面)作主食,以代替大米、面粉。
麦淀粉作为主食是因为麦淀粉基本不含植物蛋白(PRO) ,可减少植物蛋白(PRO) 含非必需氨基酸多、生物利用度低而导致的毒素产生增多。麦淀粉适用于除血糖高血压肾损害之外的慢性人流检查竭病人,非人流检查患者能不用。
(6)每日优质蛋白(PRO) 质总量包括一日三餐所有食物中的蛋白(PRO) 质含量(如肉包、肉火烧、排骨、奶片等),而非一日三餐之外再单独补充肉、蛋、奶等优质蛋白(PRO) 。
如患者食用肉水饺或肉包,瘦肉蛋白(PRO) 已经达到规定数量,就不用再增加肉类蛋白(PRO) 质补充;如瘦肉量已经达到一天的蛋白(PRO) 总量,则蛋类和奶类就不用再补充;蛋和奶也是同样的道理。